Articles for : volaille
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Première infection humaine par la grippe aviaire H9N2 en Europe : un patient de retour du Sénégal
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Un premier cas humain de grippe aviaire H9N2 a été détecté en Europe chez un patient de retour du Sénégal. L'OMS juge le risque de transmission entre humains faible pour l'instant.
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Baisse de la consommation de viande bovine en France : la volaille prend le relais
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La consommation de viande bovine a chuté de 13% en deux décennies, tandis que celle de volaille a plus que doublé, selon une étude.